CUCINA E VINI - Agosto/Settembre 2010

Fattorie Terre del Marchesato ospita il primo appuntamento di "Biblioteche del Vino", in collaborazione con Golden Book Hotel, dedicato all'abbinamento tra vino e letteratura d'autore. Degustazioni e letture che si intrecciano...
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VENERDI DI REPUBBLICA - 27 Agosto 2010

"Biblioteche del Vino" a Fattoria Terre del Marchesato.
Evento eno-letterario Sabato 28 Agosto 2010 presso l'azienda Fattoria Terre del Marchesato; escursus letterari dedicati al "vino" ed interventi tecnici intervallati dalla degustazione di 3 vini prodotti dalla Cantina...
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IL TIRRENO - Cecina/Rosignano - 15 Maggio 2010

Cena al Porto con debuto per il "NOBILIS".
Martedì alle 20.30 si terrà al ristorante "Golden" del porto Cala de' medici di Rosignano Solvay una cena evento tutta eccezionale, con due bravissimi chef premiati con la famosa Stella Michelin e il debutto del "NOBILIS", muffato di Fattoria Terre del Marchesato...
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LA NAZIONE - Livorno - 23 Maggio 2010

"NOBILIS" - Debutta il muffato bolgherese.
Rispetto ad un Sauternes o a un Tokaj Azsù ha meno struttura, ma è una scelta ben precisa, per mantenere una buona acidità e renderlo subito equilibrato e con una vita più lunga.
Il muffato è il mio pallino da sempre...
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Piatti e Vini d'autore con l'anteprima del muffato "Nobilis".
Parata di stelle al "Golden" di cala de' Medici, con due chef pluripremiati: Luciano Zazzeri e Francesco Bracali.
Una serata in cui c'è grande attesa anche per il muffato "Nobilis" di Bolgheri, prodotto da Terre del marchesato di maurizio Fuselli...
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