ALDONE MERLOT - Vino Rosso Bolgheri - Toscana

Resa per ha.: 40 Ql.
Resa per pianta: 570 Gr.
Terreno: argilla medio impasto
Alcool: 14,5°

ALDONE MERLOT Nasce da un’attenta selezione di uve Merlot nel nostro vigneto in Bolgheri.
Raccolta manuale consente una prima scelta delle uve in vigna, poi ulteriormente selezionate in cantina mediante un tavolo di cernita.
Macerazione con controllo della temperature e ulteriore fermentazione in barriques.
Affinamento in bottiglia.

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