emiolio 1 bianco

Resa per ha.: 70 ql
Resa per pianta: 900 g.
Terreno argilla medio impasto
Alcool: 13%


Nasce da uve Vermentino, Sauvignon, Chardonnay. Le uve raccolte manualmente e selezionate prima in vigna e poi in cantina mediante un nastro di selezione; pressatura soffice a 5° e fermentazione inox a 15° per 22 giorni. Affinamento in acciaio per 4 mesi.

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emilio 1 bianco